GI Pizza som lördagsmiddag - italiensk variant

Pizza är bland det bästa jag vet och jag testade att göra en nyttigare variant av pizza, nämligen GI pizza :). Pizzadegen är gjort helt utan mjöl och på den hade jag hemmagjord tomatsås, mozarella, lufttorkad skinka, soltorkade tomater, oliver, spenat, färsk basilika & rostade pinjenötter! Till det hemmagjord pizzasallad och ett glas rött, nämligen Corvina. Och vilken fest det blev då! och proppmätt är jag nu.

Receptet hittar ni på Tasteline