...och när blev pannkakor nyttiga?

...sen man gjorde de LCHF style ;)
















Här är receptet på åtta smarriga pannkakor:
4 ägg
1 dl vatten
1 dl mjölk
2 dl grädde
2 msk fiberhusk
50 gram smält smör
salta efter smak

Blanda allt i en skål, låt det stå å dra en stund.
Stek med mycket smör :)

De smakar faktiskt som pannkakor, fast lite mer ägg. Fantastiskt bra! Jag provade dessutom att göra kycklingenchiladas med dem och det blev alldeles utmärkt också.

Lika som bär!

Visst är de lika!!! Muskot och Kosmos! De är båda från Göteborg i för sig och utvalda av mig ;)

Jag tycker till och med att de har lite samma blick och uttryck på de här bilderna.

önskelista Glasgow...

Den 14:e maj åker vi till Glasgow. Det blir min sjätte gång i ordningen :). Då skall det shoppas och jag har redan kollat in vad mina favoritaffärer har på sina websidor. Jag ska spana in dessa saker lite extra, kanske det kan bli några av dem :)

Womens Nike Air Royalty Hi Gingham Trainers från Schuh

USB Tape från Urban Outfitters

Union Jack Teapot från Urban Outfitters

Clock Printed Vinyl från Urban Outfitters

Jewellery Stand Coat Rack från Urban Outfitters

Bird Tree Jewellery Stand från Urban Outfitters

Pussycat Marilyn Dress från New LookPoppy Prom Dress från New Look Pleat Neck Corsage Top från New LookPin Spot Floral Dress från New LookFloral Puff Ball Dress från New LookBlack Heart Printed Dress från Miss Selfridge

Oriental Tailor Shift Dress från Oasis

Trötter...

Ikväll blev Muskot helt slut efter att vi lekt som tokar och kastat och sprungit efter gummisnoddar och lekt med papperskvitton och dessutom har vi haft 4 personer som varit här och tittat på honom. Han charmade allihopa, såklart ;).. nu blir det lite TV häng!

Muskot!

Idag kom äntligen vår Muskotkatt till oss! Åh vad söt han är!!! Han var lite rädd i början och vågade mest hänga i badrummet, men sedan utforskade han ett rum i taget och började leka och mysa med oss. Även att spana i fönstret är spännande, samt att kuta runt i lägenheten. Detta blir ett äventyr må jag säga :) Än så länge har han inte gjort några hyss ;)

spännande att rota lite :)

de har mycket bråte i sitt badrum!

Åh är det sådär snygg jag är?!

en titt i garderoben...

Fiberhusk - GI bröd utan kolhydrater!

Några på jobbet tillsammans med mig har ju börjat med GI och vi surfade runt på recept och hittade något som heter Fiberhusk. FiberHusk innehåller 100 % pulveriserat psylliumfröskal och innehåller 0 kolhydrater! Jag visste inte vad det var innan, men nu ska jag baka allt möjligt!

Jag började med att baka ett GI-bröd med goda brödkryddor i. Det blev som scones ungefär, fast nyttigare såklart ;) Här kommer receptet på detta GI-bröd:

Ingredienser:

2 ägg

3 matskedar fiberhusk

2 matskedar krossade linfrön

1,5 tsk bakpulver

0,5 tsk brödkryddor (tex: anis, fänkål och kummin)

25g smör eller hälften smör,hälften olja

Lite salt

Blanda fibrehusk, krossade linfrön, salt, bakpulver och brödkryddor. Vispa 2 ägg mycket noga. Smält smöret. Blanda alla ingredienser i samma bunke, och rör om. Låt smeten stå och dra i cirka 10 minuter så fiberhusken hinner dra åt sig vätska. Häll smeten på en plåt och grädda i cirka 200 grader ca 15 minuter.

Det är inte helt utan kolhydrater, men det är så nära 0 man kan komma :). Nybakt med lite smör och ost på smakade supergott!

Jag ska även testa att baka pizza, pannkakor, äppelpaj och hamburgebröd med sesamfrön! *Lovely*

Nätshoppat! *igen*

Jag fick tips av min vän Veronica om en site som heter Bon Prix och som hade jättebilliga och snygga kläder. Jag beställde tre plagg där idag!

En svart/röd jättesnygg klänning...

Ett blått linne..

Och ett rött linne...

Nu blir det snart en uteservering i solen!

drömConverse

Jag fick tips av min vän Veronica att på http://www.converse.com/ kan du designa dina egna Converse. Och självklart var jag tvungen att skapa mina favoriter och visst blev de fina!! :)

Synd bara som sagt att de inte skeppas over seas.. :(