tisdag 30 mars 2010

Gröna skor!

Jag klickade just hem de här coola skorna från Tradera för 298 kr (inkl frakt från Kina). De kommer att passa utmärkt till min gröna brudtärneklänning och även matcha brudgummens gröna kilt :) Go Scotland! :)

Baileys Coffee

Martin och pappalediga Gorm var ute på långpromenad idag... till systembolaget! Hahaha.. killar alltså ;).. det resulterade i alla fall i en Baileys Coffee som jag fick provsmaka ikväll. Den var såååååå god. Som Baileys och kaffe i ett.. såklart ;).. men jag älskar ju choklad och jag älskar ju kaffe så denna kombination var ju super!

Glad Påsk!

Enligt tradition så firar jag påsken i Dalarna (St Skedvi närmare bestämt) med min familj och en del släktingar. I år är dock mer än halva släkten iväg så det blir en lugn "vuxenpåsk" i år vilket blir aningens annorlunda, fast rätt så skönt och avslappnande :). Jag har ju börjat mina GI månader och därför kommer påsken att bli extra kämpig i år med att hålla igen på alla godsaker som serveras. T.ex. får det blir mycket mindre att detta i år. BIG NO NO!
Och förhoppningsvis lite mer av detta. JA JA JA JA JA! Långa promenader, mycket ägg och lax och en skön brasa på åkern.
Vi får se hur jag lyckas. Gi Viktkoll håller koll på mig och mina snedsteg.. ;) Glad Påsk på er allihopa!

söndag 28 mars 2010

GI Viktkoll

Tidigare i veckan gick jag med i GI Viktkoll på nätet. Jag skall nu prova detta i tre månader för 297 kronor.Jag har försökt att äta GI länge men jag har märkt att det inte går så bra och så fuskar jag alldeles för mycket :/. Så jag inser att jag måste ha något som håller extra koll på mig ;). Här skriver man in allting som man äter varje dag och hur mycket man tränar varje dag, och i rivstartsfasen (de 2-4 första veckorna) skall man ligga under 10 glykemiska belastningspoäng som det heter. Då får jag bara äta kolhydrater från grönsaker i stort sätt och inget bröd, pasta, ris, potatis, godis, pizza osv. Inte en lätt match.. ;)

Mina fem första dagar har väl gått sådär om jag ska vara ärlig.
Dag 1: 25 poäng! (för att jag åt både frukostmacka och mellanmålsmacka)
Dag 2: 17 poäng (för att jag drack en jäkla coca cola!)
Dag 3: 8 poäng (en perfekt dag!)
Dag 4: 21 poäng (för att jag åt en cafébaguette till frukost)
Dag 5: 4 poäng (ja idag har jag varit riktigt duktig)

Så, det går framåt och jag lär mig mer och mer vad man bör äta och inte bör äta.Vissa saker kan man äta hur mycket som helst av och ändå inte få fler poäng. Vi får se hur det kommer att gå dessa tre månader och hur mycket viktminskning jag gjort tills dess. Jag har också börjat att promenera till jobbet förutom att träna jympa i veckorna. To be continued...

Ikväll gjorde jag en GI moussaka/lasagne med aubergine och den är faktiskt riktigt god! (jag har gjort den två ggr tidigare). Receptet finns på recept.nu

fredag 26 mars 2010

Mustig fiskgryta med musslor och räkor

Ikväll provade jag att göra en fiskgryta från recept.nu och OJ vad god den blev. Jag tog mig friheten att lägga till två ingredienser, nämligen morot och färsk fänkål, samt en nypa cayennepeppar och det blev riktigt gott! Här är receptet för 4 portioner:


Ingredienser

400 g torskfilé (eller blandad fisk)
1 nät blåmusslor
2 1/2 dl torrt vitt vin
2 dl fiskbuljong
300 g räkor med skal
1/2 st purjolök
1/2 st gul lök
1 morot
1/4 bit färsk fänkål
1 msk smör
1 klyfta vitlök
1 1/2 tsk tomatpuré
1 1/2 tsk salt
1 krm cayennepeppar
1 tsk torkad basilika
2 dl vispgrädde
1 dl crème fraiche
1/2 g saffran (1 paket)
2 tsk persilja, finhackad


Gör så här

1. Rensa och borsta musslorna under rinnande kallt vatten. Kasta dem som är öppna och inte sluter sig vid lätt knackning på skalet. Koka musslorna i vin i 4 minuter under lock. Släng musslor som inte öppnat sig. Sila av spadet och spara det.

2. Skala räkorna och skär fisken i kuber. Skölj och strimla purjon. Skala och hacka löken, moroten och fänkålen. Smält smöret och fräs lök, purjolök, fänkål och morot ett par minuter. Pressa i vitlök. Rör ner tomatpuré, salt, basilika och cayennepeppar.

3. Tillsätt musselspad och fiskbuljong. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda i ett par minuter. Rör ner grädde, crème fraiche och saffran. Sjud i 15 minuter. Lägg i fisken och sjud i ytterligare 7 minuter. Lägg i räkor och musslor. Hetta upp, strö över persilja och servera genast.

Servera gärna med vitlöksbröd och ett glas vitt :)

Släpp Hanna loss det är vår!

Det är fredag och det är vår ute!!! Jag önskade att det här var jag just nu, skuttandes ut på en äng och bara njöt av våren :)

Lånade denna fina bild av sonmade44

tisdag 23 mars 2010

en ny kompis

Min laptop har fått en ny kompis. En Iomega Prestige på 350 GB för endast 699 kr. Han ska få passa all min musik och lite annat smått och gått, så min gamla, trötta laptop får lite avlastning :).. nu blir det mängder med uppdateringar och ompyssling för datorn så den skall må bättre och bli friskare.

söndag 21 mars 2010

Skaldjur.. mmmm

Nu är det söndag och min bror har åkt hem. Jag lever fortfarande på gårdagens skaldjursbuffé på Fiskekrogen. 295 kronor bara och du får äta hur mycket du vill (på lördagar). Kan varmt rekommenderas för skaldjursälskare!

fredag 19 mars 2010

Min bror och jag...

Idag kommer min bror Johan på besök till Göteborg och det ska bli så kul! Vi skall på lite aw på andra långgatan ikväll. Imorgon blir det shopping och sen bär det av till Fiskekrogen för skaldjursbuffé.. sen blir det party och Beatles Rock Band skulle jag tro, tjoho! :)
:)
Det är min bror som är i rött ;).. underbar bild för övrigt (några år gammal, men tål att upprepas)

onsdag 17 mars 2010

Happy St Paddy's Day!!!!


Firas ikväll med en Guinness eller två på the Dubliner med goda vänner! :)

tisdag 16 mars 2010

Födelsedagsbarn!!!!

Jag insåg just att min blogg fyllde 5 år i lördags den 13/4. Shit vad tiden går... !? GRATTIS ...cosmoscatten...bloggen!!!



och Grattis (riktiga) Kosmos 7 år denna veckan!!!!

iPhone appar

Jag fullkomligt älskar min iPhone! Och det finns så många appar som är båda nyttiga och nöjesfulla. Här kommer några av mina favoriter utöver de "vanliga".. :)

Darling
Du kan förprogrammera numret till din darling som blir en ikon i form av ett hjärta på displayen, så är det lätt och smidigt att ringa honom utan att behöva leta i kontaktlistan :)




Mahjong Match
Ett fullkomligt beroendeframkallande spel där du skall matcha brickor. Det här spelet funkar utmärkt på spårvagnen till och från jobbet, under TV-reklamen eller innan du ska somna.



Hipstamatic
En applikation som blivit otroligt populär där foton blir sådär snygga, gamla och ser analoga ut. Och du kan direkt från applikationen ladda upp de på Facebook. Nu kan vilket motiv som helst bli snyggt utan speciellt mycket ansträngning.

Dash of Color
En jättekul applikation där du kan färglägga valda delar i ditt foto genom att rita med fingret. Du kan anpassa penselstorleken. Sen kan du spara bilderna direkt i ditt fotoalbum! Här ser man några exempel.


Let'em sing
en underbart söt applikation där du skall få tre stycken karaktärer att sjunga tillsammans. Det gäller att trycka på de i rätt takt så det låter bra. Får man det perfekt så sjunger de jättefint i sina små stämmor. Varje karaktär går även att byta ut mot en annan figur för lite variation.



måndag 15 mars 2010

Leilas Cinnamon Chocolate Chip Cookies

Ikväll provade jag att baka Leilas Cinnamon Chocolate Chip Cookies och de blev faktiskt väldigt goda, perfekt till en kvällskopp med Earl Grey te. Här är receptet som jag hittade på recept.nu

Ingredienser

250 g mjukt smör
0.5 tsk salt
1 dl strösocker
1.5 dl farinsocker
1 tsk vaniljsocker
2 tsk malen kanel
1 st ägg
4.5 dl siktat vetemjöl
0.5 tsk bikarbonat
150 g mörk kvalitetschoklad, 70 %

Gör så här

1. Vispa smör, salt, strösocker, farinsocker, vaniljsocker och kanel krämigt. Tillsätt ägg och vispa lite till.
2. Rör ner vetemjöl med bikarbonat och forma till en deg, tillsätt grovhackad choklad.
3. Forma degen till en rulle, plasta in och låt den vila i kylen någon timme.
4. Sätt ugnen på 175 grader.
5. Forma 12 bollar av degen och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
6. Grädda kakorna gyllene ca 15-20 minuter.

söndag 14 mars 2010

Kattbesök

Efter en promenad gick vi förbi våra vänner Niklas och Maria och hälsade på deras två underbara katter, den ena har god smak för musik tydligen :)

lördag 13 mars 2010

Melodifestivalfinal!!!!!

Ikväll kl 20.00 i SVT1 är det dags, finalen i melodifestivalen. Jag tycker faktiskt att de 10 bidragen tillsammans utgör ett rätt så bra startfält med mycket variation på låtarna. Men jag hejar på Anna Bergendahl som fick mig att rysa av sig fantastiska röst i en BALLAD (som jag inte ens normalt gillar). Det var något helt annat att se henne live än bara lyssna på låten innan för jag var faktiskt lite skeptiskt mot den tidigare. Men efter att ha sett söta lilla Anna på scenen med sin otroliga känsla sjunga i en fantastiskt söt klänning och snygga skor (!) avgjorde helt klart mitt förstahandsval i den här melodifestivalen. Och hon är bara 17 år!!

Jag hoppas att hon kommer att lyckas vinna detta, med eller utan Converse.. ;)


fredag 12 mars 2010

Sugen på Tapas!


Ikväll blir det lite blandade tapasplock till kvällsmat.. mmmmmmmm :)

onsdag 10 mars 2010

Filmkväll

Idag släpps dessa två filmer på DVD och jag tänkte svänga förbi Hemmakvällbutiken och hyra dessa + en tredje bonusfilm så får man ha de i en hel vecka för 120 kr. Ja jag är old fashioned jag vet...
Änligen Midsommar - filmen där Luke Perry från Beverly Hills är med! Jag tror den här filmen spelar på ganska så roliga myter om svenskar :). Filmen handlar om fyra par som träffas för att fira midsommar i Trosa. Ett vackert sekelskifteshus på strandtomt, en svensk flagga, en segelbåt. Det här är skådeplatsen för vännernas årliga midsommarfirande hos Susanne och Emil. Sillunchen, bastun, femkampen och det nattliga nakenbadet är som vanligt förberett. Vännerna är samlade inklusive långväga amerikanska gästen Sam, Emils skådespelande vän från Staterna. Förväntningarna är delade - Micke ängslas över sin höggravida flickvän och snabbaste vägen till närmaste sjukhus, Eva söker förströelse efter uppbrottet från Patrik och Sam anländer med en bild av den svenska synden. Emils överraskning verkar dessutom kunna lyfta festen till oöverträffade höjder.

Adam. I denna romantiska komedi spelar Hugh Dancy Adam, en snygg men lite udda killa som har levt i en tillbakadragen och skyddad tillvaro hela sitt liv. Ända tills han träffas sin granne Beth, en snygg och världsvan tjej som drar med honom ut i omvärlden - med roligt, rörande och oväntat resultat! Deras oväntade och speciella förhållande visar hur långt två människor med helt olika livssituation kan sträcka sig för att hitta rätt...

En garanterat trevlig kväll.. kanske i sällskap av en kebabpizza.. ;)

måndag 8 mars 2010

Klänningar

Jag satt och surfade på klänningar och OJ vad mycket fina exemplar det finns. Jag skulle vilja ha allihop! Här är mina favoriter...


Saphire hitched dress €175.00. Den här gröna tror jag blir perfekt till bröllopet då jag ska vara brudtärna!


BLACK CHERRY PIN-UP ROCKABILLY PROM SWING DRESS 8-16 £34.99


En gammal vintage dress 60-tal från eBay en gång i tiden..

Scattered Leaf and Casual Dress €50.00 från Oasis


Rachel Red Retro Rockabilly Dress, Red Retro Style Dresses.


Oriental tailored shift €81.00 från Oasis. En klar favorit! :)


Okänd variant men så snygg!

jinny dress €160.00 från Coast


Fever Vienna dress 999 SEK


Fever - Escala dress 1 099 SEK


Cheryl spot dress €195.00 från Coast


FIRE LOS ANGELES Chiffon Baby Doll Dress 15 dollar på rea


black and white babydoll floral print dress $22.80 at Forever21

söndag 7 mars 2010

Gröna skor!

I sommar ska jag vara brudtärna och då ha en grön klänning på mig, som jag inte har hittat ännu. Men jag googlade på lite gröna skor som jag vill ha till och dessa blev mina favoriter.


Sega chokladmuffins

Idag provade jag att laga till sega chokladmuffins när Julia & Alex skulle komma förbi på en fika. Och de blev verkligen jättegoda! Som en god kladdkaka i miniformat som dessutom var segkrispig.


Receptet hittade jag från Tasteline.se

Recept för ca 10 muffins:
2 st ägg
2,5 dl strösocker
100 gram smör
1,5 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver

Tillagning
Vispa upp ägg och socker till en porös smet. Blanda i de resterande ingredienserna och vispa till en jämn smet. Smeten blir ganska trögflytande.

Skeda upp rejält med smet i stora muffinsformar (ett tips kan vara att smörja formen lite innan)

Grädda på 200 grader i mitten av ugnen i ca12 minuter. Även om det inte ser ut som om de är färdiga ska du inte låta dom gräddas längre. Du måste ju se till att behålla det kladdiga innanmätet ;)

Ta ut dom och låt dom svalna lite. Sila över lite florsocker vid servering.

Ät som du vill, men det går även att serverna med lite vispad grädde och bär :)

lördag 6 mars 2010

Smakpremiär

Nu har jag testat Ahlgrens senaste Nyhet Salta Bilar! De var faktiskt inte så tokiga, speciellt var de svarta godast och saltast ... mmm.. kul variation, men originalet vinner ju självklart ändå. Om två timmar ska vi käka pasta på Pasta Contorni, min favoritpastarestaurang i Linné, och jag kommer nog som vanligt att välja min favoriträtt där Pasta Pescatore - Vitlöksdoftande pasta med handskalade räkor och musslor kokade i vitt vin. Serveras med färskkryddad tomatsås, Piri-Piri och toppas med persilja.

Eller så kanske jag avancerar och provar på Pappardelle al frutti di mare - Scampi, musslor, räkor och kräfta som slungas i vitt vin med vitlök, cocktailtomater, Piri-Piri och persilja.

Pasta Contorni hittar man på Nordenskiöldsgatan 21a,
http://www.pastacontorni.nu

onsdag 3 mars 2010

Nyheter från Bolagret

Här är nyheter från Bolagret som jag vill ha :)

tisdag 2 mars 2010

Google Picnik

En kollega tipsade om programmet Picnik som fungerar ungefär som Photoshop fast online i en browser. Du behöver inte ens skapa konto/logga in för att göra en bild. jag provade en supersnabb test.
Före:
Efter:
Ganska imponerande för att vara gratis och så enkelt.. det finns såklart konto att skapa samt flera features att köpa till för att få det snyggare :)

För mer info: Läs här

Lunchshopping

Idag kom jag tillbaks till jobbet med två klänningar i påsen från Indiska :)

Här är den ena som var veckans vara för endast 199 kr!:
Amelie dress
Den andra fanns det ingen bild på men den är blålila i botten, med blommor på :)

måndag 1 mars 2010

Nätshoppat!

Nu har jag beställt ett skin till min iPhone.. Junion Jack.. couldn't be more cool :) Shipping from the States.. 6 arbetsdagar skall det ta.. jag förväntar mig 3 veckor.. ;)