De här måste tryfflarna måste ni bara prova, så himla goda! :)De kommer ursprungligen från Anna Halléns bok LCHF för kvinnor.
LCHF tryfflar med kanel & kardemumma
25 g smör
125 g mörk ekologisk choklad (minst 70%)
1 dl grädde
kakao
Börja med att koka upp grädden i en tjockbottnad kastrull. Smält sedan ner smör och choklad på svag värme. Häll upp tryffelsmeten i en skål och låt svalna i kylen i någon timme. Ta sedan ut skålen och forma bollar med hjälp en sked och rulla i kakao. Ställ gärna in tryfflarna i kylen igen för att stelna.
Ta en tryffel till kaffet nästa gång, en ren njutning! :)
tisdag 10 januari 2012
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)