Äntligen!

...har jag hittat en burk att ha torrfodret i som är relativt snygg, inte kostar skjortan (99:-) och som det INTE står kaffe eller tvättmedel på ;). Varsågod Muskot, här ska käkas! :) Burken finns att köpa på Chilli Store

2 hälsoveckor: Status

Nu är de två veckorna av GI rivstart över för oss och sammanfattningsvis har det gått jättebra och jag mår mycket bättre. Dessutom har jag gått ner 3 kilo! (Martin har gått ner 4 kg!) Här är status för veckorna.

Vecka 1
Viktminskning: -1 kg
Träning: 30 min Blossompass, 40 min Blossompass
+ provat på en hel del god mat med variation, tappat vätska i kroppen vilket gjort att jag känt mig mycket lättare och piggare
- haft huvudvärk och varit ganska sötsugen... trött på blomkål & aubergine :(
fusk: Rött & Vitt vin på helgen

Vecka 2
Viktminskning: -2 kg
Träning: 1 h gympa (F&S), 1 h zumba
+ träningen (gympan) gick bättre än någonsin! jag kände en riktig kick av att träna och VILL fortsätta (kors i taket!) jag har tappat sötsuget, gillat spegelbilden lite mer och varit på bättre humör än på länge :)
- vågen har varit ruskigt schitzofren och det får en att bli lite förtvivlad :/
fusk: Rött vin och 5 st Viktväktarnas saltlakrits, GI chokladmousse (fast inte så fuskigt egentligen) på helgen.

Eftersom det uppenbarligen har hänt något mycket positivt med kroppen och humöret på de här två veckorna så tänker jag fortsätta med rivstarten i 4 veckor till (som är rekommenderad maxlängd) och hoppas på mer kiloras :).

GI Pizza som lördagsmiddag - italiensk variant

Pizza är bland det bästa jag vet och jag testade att göra en nyttigare variant av pizza, nämligen GI pizza :). Pizzadegen är gjort helt utan mjöl och på den hade jag hemmagjord tomatsås, mozarella, lufttorkad skinka, soltorkade tomater, oliver, spenat, färsk basilika & rostade pinjenötter! Till det hemmagjord pizzasallad och ett glas rött, nämligen Corvina. Och vilken fest det blev då! och proppmätt är jag nu.

Receptet hittar ni på Tasteline

Chokladmousse

När man kör med GI tappar man automatiskt suget efter sötsaker, men ibland så blir man ändå sugen på något gott och lyxigt, t.ex. choklad som jag är tokig i. Här är ett recept på en jättegod, enkel chokladmousse á la GI som man kan göra t.ex. på en lördagkväll till efterrätt och är sååååååååååå fantastiskt god!

400 g mörk choklad, minst 70%

3 dl grädde

1 msk snabbpulverkaffe

Smält chokladen i ett vattenbad och blanda i snabbkaffepulvret. Vispa samtidigt grädden till ett hårt skum. Rör försiktigt ner chokladsmeten i grädden så det marmorerar sig. Häll i moussen i fina coctailglas och ställ in i kylen eller frysen i ca 20-30 minuter innan severing. Till servering kan man spritsa lite grädde på toppen, riva choklad eller lägga på lite fina hallon.

Denna chokladmousse var otroligt god och så enkel att göra! När jag stoppade in den i frysen så stelnade ju chokladen igen och blev till chokladbitar emellan den annars lena chokladmoussen vilket gav ett perfekt tuggmotstånd. Dessutom blir snabbpulverkaffet små krispiga kaffebitar vilket var fantastiskt. Man kan testa att variera chokladmoussen med att välja smaksatt, mörk choklad och/eller hälla lite whisky/likör i också, alternativt rivet apelsinskal. Det går nog att variera i oändlighet! Detta måste ni testa, en perfekt dessert att bjuda på :) Smarr!

Skor!

Nu har jag äntligen valt mina skor. Det blev ett par Rieker från Nilson/Jerns skor för 899:-. De är sköna också och jag känner mig väldigt nöjd.

Ovandel: Skinn
Foder: Varmfoder
Sula: Syntet
Klackhöjd: 4,5 cm (lagom ;))

GI status vecka 1

Nu har vi kört GI rivstart i en hel vecka och det känns väldigt bra! Det är lite härligt att känna sig sund och att magen inte känns så uppblåst längre. Så här mycket grönsaker har jag nog aldrig ätit ¨på samma vecka (t.o.m blomkål!! ;). Vi har alltså ätit nyttig mat 3 ggr/per dag (+ mellanmål) i 7 dagar nu, yay! Dessutom har jag lyckats med två Blossomträningspass. Men nästa vecka blir det mer träning.

Det har gått väldigt bra att hålla sig ifrån sötsaker och nyttigheter, dock var jag desperat godissugen igår!!!!! Men det stillade vi med lite hemmagjord yoghurtglass med hallon, så var det bra med det :). Under veckan har jag även tackat nej till kanelbullar, tårta, kakor och godis!

Ok, vi fuskade lite grann i fredags när det var kräftskiva och drack lite vin. Men vi kände att vi var värda det, faktiskt.

Martin verkar ha gått ner några kilo (typiskt att killar ska ha lättare för att gå ner i vikt!), däremot har jag nog bara gått ner 1 kilo! Men jag ser det positivt, jag har inte gått upp i alla fall, och magen känns LITE slimmare. Men det får ta sin tid det är ju som sagt en livslång kost.

Nu har vi storhandlat och laddar inför vecka 2, lite mer kyckling och fisk denna veckan, det ser vi fram emot! Så får vi se sen nästa söndag vad denna 2-veckors rivstart har gett oss.

Hanna vill få nya skor

Nu är det snart höst och jag behöver nya skor! Här har jag samlat några favoriter som jag är sugen på, men jag behöver lite hjälp om vilka jag ska köpa. Det finns grymt mycket stövletter där ute nu och jag har insett att det är en rätt praktisk modell faktiskt. Här är en snygg från Vagabond som heter Thelma. Jag gillar verkligen kilklack också, men är lite rädd för att klacken ändå kommer att vara för hög för mig?
En annan snygging från Vagabond heter Gaga. Men jag är lite osäker om platåskor fungerar idag likaväl som på 70 och 90 - talet? Är det coolt eller bara fult?

Annars finns även en annan Vagabondvariant med spännen som heter Lugano. Den kilklacken ser mer lagom ut för mig, men är spännen så snyggt egentligen?

Jag som Conversefantast är även lite sugen på att köpa ett par i rosa (tro det eller ej!?). Men jag har hemmet uppradat med Converse redan och behöver nog något mer säsongsanpassat. Kanske till våren?Sen är det ju så inne med träskor nu också. Eftersom jag har rötter från Dalarna så hade jag ett par mörkblå träskor när jag var liten, med en kurbitsmålning på, samt mitt namn skrivet på sidan. jag älskade dessa skor! Och nu har jag hittat två fina varianter i vuxenstorlek. Vad sägs om ett par svarta Dala Clogs som heter Rosanna?

Eller ett par röda Dala Clogs som heter DalAnna?

Kanske träskor inte är vad jag behöver just nu för höst och vintern, men erkänn så fina de är! Man kan ju spara :)

Vilka skor ska jag köpa då? Jag har sett ytterligare ett par svarta stövletter på Nilsson som jag inte hittar någon bild på, de kan vara värda att prova också.

2-veckors Hälsoschema

På måndag ska jag och Martin börja på ett hälsoschema som innebär planerad, bra kost enligt GI rivstart och det betyder ingen pasta, ris, vitt bröd, potatis och socker! Det betyder också 3 ggr träning i veckan (gympa + zumba + yoga för min del) och ingen alkohol. Det goda semesterfrosseriet har satt sig på kroppen om man säger så och nu är det tid att stabiliseras igen :). Så vi ska följa ett matschema för kommande två veckor och jag kommer vara stenhård! Så hoppas jag verkligen att vågen börjar visa några kilon mindre :)

Så här ser matschemat ut...

Vecka 1
Frukost: Ostomelett med skinka, äggröra skinka & grönsaker varvat
Mellanmål: yoghurtglass

Måndag
Lunch: Currykycklingsallad
Middag: Laxfilé med sesamfrö, spenat & äppelsallad

Tisdag
Lunch: Rökt skinka med sallad och keso
Middag: Jättebiff i ugn med rostade grönsaker

Onsdag
Lunch: Grönsaksgratäng
Middag: Stekt fläskkotlett med linssallad

Torsdag
Lunch: Stekt fläskkotlett med linssallad (igen)
Middag: Fishcakes med wokade grönsaker

Fredag
Lunch: Rökt makrill med spenatröra
Middag: Entrecôte med nötsås och coleslaw

Lördag
Lunch: Grillad chorizo med tillbehör
Middag: Amerikanska revbensspjäll med grillsås

Söndag
Lunch: Räksallad med morot och zucchini
Middag: Fläskkarré med gratinerad blomkål

Vecka 2
Frukost: Yoghurt med nöt- och fruktblandning, omelett med makrill i tomatsås
Mellanmål: Proteinsmoothie

Måndag
Lunch: Fläskkarré med gratinerad blomkål (från söndagen)
Middag: Fiskfilé Meunière med romsås

Tisdag
Lunch: Grekisk sallad
Middag: Kinafärs med grönsaker

Onsdag
Lunch: Kassler med keso, gurka och tomat
Middag: Kycklingfilé med tärnade grönsaker

Torsdag
Lunch: Enkel kycklingsallad
Middag: Ugnsgratinerad falukorv med sallad

Fredag:
Lunch: Falukorv med sallad (från i torsdags)
Middag: Fiskfilé med sufflétäcke

Lördag
Lunch: Kräftsjärtssallad
Middag: Festgratäng med kyckling och kassler

Söndag
Lunch: Pannbiff med kålgryta
Middag: Ugnslax med kokta grönsaker

Vecka 3
Nu gäller det att fortsätta med träning och god och nyttig mat och lägga till fullkornsbröd, bönor och flingor m.m. och gå ner ännu mer :)

Way Out West 2010

Vi köpte en fredagsbiljett till Way Out West trots att väderprognosen såg skit ut! Prognosen visade sig ha fel för att det blev jättebra väder. Vi började med att se Imperial State Electric som är Nicke från Hellacopters nystartade band. Vi missade dem på Sonisphere, men nu fick vi en ny chans. Och jäklar vad de röjde på scenen! Riktigt bra låtar och världens drag. Trumduellen på slutet var en höjdare! En av de bästa akterna under denna dag.
Sedan blev det Iggy & The Stooges som vi också såg på Sonisphere, det var bara det att då regnade det så mycket så vi stog i öltältet och missade rätt mycket av konserten. Nu fick vi en ny chans. Iggy alltså, vad ska man säga?! vilket energiknippe! Och vilken otroligt läskig kropp han har nu. Men han är rolig, tillräckligt divig och drar upp folk att dansa på scenen. Klart bästa underhållningen under denna dag!Vi såg också en idol till mig, Paul Weller! Han var lite segare att se på, men musiken är bra. Men jag gillar den gamla The Jam tiden bättre.

Jag och Martin älsklingen i vimlet. Det var VÄLDIGT långa köer till öltältet ibland och så här kunde ett typiskt köp se ut, rosévin, rödvin, öl och ekologiska rotfruktschips. Svindyrt var det också!

LCD Soundsystem spelade i skymningen och det var rätt häftigt också.

Kvällen avslutades med M.I.A men vi var lite för trötta för att stå ut till slutet. Skönt att komma i säng helt klart :). Vi såg också The National och Wu Tang Clan under dagen.

Sonis...hell?!

Den 6:e augusti körde jag, Martin, Thomas och Åsa på Road Trip upp till Stockholm för att gå på Sonisphere med bl.a Iron Maiden, Alice Cooper, Iggy Pop, Antrax, Hammerfall, Slayer m.fl. Vi stannade vid Vättern och Gyllene Uttern och fikade på vägen, jag åt en jättegod räkmacka.

Det blev också ett besök på en Polkagrisaffär, köp 5 få den 6:e gratis! Viol är fortfarande min absoluta favorit. Thomas provade en 12-årig single malt polka, men den smakade inte whisky :/.

Ungefär mellan Linköping och Norrköping började motorlampan lysa och gasen sluta fungera på max, så vi körde in till macken och började undersöka bilen. Vi kunde inte hitta något fel, men kunde bara fortsätta i 90 km/h resten av vägen och vi kom fram till Sollentuna lite senare än planerat.

Väl hemma hos mor och far i Sollentuna hade brorsan gjort jättegoda äppeldrinkar och två goda salsor till de grillade hamburgarna som vi gjorde. Martin skötte grillen.

Grillmiddag ute i trädgården.

En festival utan regn är väl ingen festival? Självklart kom det regn och vi var väl förberedda med regn ponchos från Liseberg som Åsa införskaffat.

Väl på festivalen mötte vi upp Martins kompisar Oliver och Niklas.

Här är Åsa och Cain som förtär varsin 50-kronors öl (33 cl!) på ölområdet. Maten var inte att tala om, total katastrof med för torra hamburgare, för dyr och kall kebab osv.

Regnet fullständigt öste ner, värst kom det när Iggy Pop spelade och här är mina Converse i början av kvällen, det blev alltså 7 resor värre och de var kalla och sved hela kvällen. Man var nära att ge upp ett antal gånger. Men den som väntar på något gott...

Jag och Martin försökte hålla humöret uppe för att orka med kvällen.

Regn, regn och lera, lera. Det var folk som brottades i leran, ramlade i leran, tappade både mobil och vigselring i leran...

Till slut spelade Maiden och vi lyckades hålla oss kvar i ca 1 timme och 15 minuter innan vi gav upp, halkade runt i det djupa lerbadet och lyckades hitta en taxi hem till Sollentuna igen. Väl hemma väntade redan Thomas och brorsan och man fick duscha av sig sina fötter i varmt vatten och ta en varm kopp te! HELT underbart!!! :) festival i all ära, men vad f*n?! ska man stå ut med detta? Vi får se hur vädret blir på Way out West. Då har jag i alla fall gummistövlarna halvägs ut i trappen.

Trápani, Sicilien

För några veckor sedan reste jag och Martin på en 4-dagarsresa till Trápani på Siciliens västkust, en stad dit Ryanair flyger för billiga pengar. Vår biljett kostade endast 800 kr! Resan tog 3 timmar och flygbussen ca 45 minuter - allting gick jättesmidigt. Vi bodde på ett jättebra, centralt hotell i gamla stan som hette Le Chiavi Di San Francesco som jag läst mycket bra ord om och det stämde verkligen! Vi fick en "svit" med jacuzzi och två egna takterasser!

Så här såg utsikten ut från vår takterass!

Här är den otroligt fina takterassen (enda på hotellet) med spiraltrapp upp på en TILL takterass (som Martin fotar ifrån). Snacka om lyx!

Så här såg solnedgången ut från den övre terassen, fint! Det fanns en strand i Trápani stad som var ett helt okej badställe att ta sig ett dopp i, ca 5 minuters gångväg från hotellet.

Här är jag i min fina röda klänning från Glasgow

Jag hade tagit reda på alla de bästa restaurangerna i Trápani. Så första kvällen åt vi på Tentazioni di Gusto som hade bord ute i en gränd. Där var menyn enbart på Italienska och kyparen var tvungen att översätta den till oss. Vi delade på två förrätter: Melon med proscutto och en ravioli med räkor. Till varmrätt tog jag en seabass som var dagens fångst och Martin åt fylld bläckfisk. Till det ett vitt vin. Restaurangen hade fått så bra ord och jag tror att de hade riktigt bra mat, men det kan hända att vi valde fel saker. Men min seabass var i alla fall jättegod (och kostade 250 kr vara den!).

Ett annat av ställena vi åt på var Calvino Pizzeria som låg ett stenkast från hotellet. Här åt jag en SÅ god pizza med bl.a peperoni och svamp på. Man fick pizzan på bakplåtspapper direkt på bordet och vinet i plastmuggar, men det var på något sätt charmigt. Pizzorna hade tjock botten och var färdigskuren i små mumsbitar och var enorm i storlekarna. Detta var en size medium!

Jag och Martin på vår takterass. Andra dagen tog vi en dagstur till ön Favignana. Dit man kan komma med en båt på ca 45 minuter. Väl på ön tog vi en lokalbuss till stranden/bukten Cala Azzurra för att bada. Där var stränderna och vattnet mycket finare än inne i Trápani och vattnet var klart och turkost, jättemysigt. Fast det var rätt kallt i vattnet faktiskt.

Så här såg en rondell ut på Favignana, rätt kul tycker jag! :)

Den båt vi skulle ta hem var full så vi fördrev en extra timme på en bar nere i hamnen, här är jag i Martins solhatt.

Det blev mycket god och kall ön i värmen.

Så här såg gatorna i Trápani ut på kvällen, väldigt mysigt i gränderna och med allt folkliv.

Vi hade en picknick på vår takterass en av kvällarna. Med lite bubbel, jättegod parmaskinka, parmesanost och oliver. Det var betydligt billigare med dessa lyxvaror än i Sverige.

Här är lite stadsbilder från Trápani och Martin.

Sista kvällen åt vi middag på Taverna Paradiso som låg precis vid havskanten. Där åt jag den godaste maten under resan. Pasta Frutti di Mare med räkor och musslor i. Pastaskruvarna var hemgjorda och gudomligt goda. Såsen var tomatbaserad med lite sting i, precis som jag gillar bäst, slurp!

Jag kan absolut rekommendera att åka till Trápani några dagar och njuta av maten och den fina staden.